Популярні рецепти
Перед тим як замаринувати соковиту баранину для шашлику, потрібно вирішити, який саме рецепт приготування ви використовуватимете.
Цікаво , що існує безліч класичних рецептів з приготування шашлику з баранини, але достовірно дізнатися, який із них справді найтрадиційніший, складно.
Навіть якщо замаринувати м'ясо не так, як нам наказували батьки, шашлик не перестане від цього бути шашликом. Потрібно лише вибирати ті компоненти, які відмінно поєднуються з ягнятиною, доповнюють його смак, частково маскують запах, а також забезпечують потрібну соковитість та структурність готового м'яса.