Як правильно засушити лящів у домашніх умовах. Наскільки калорійний сушений лящ і які корисні речовини в ньому містяться. Як правильно вибрати рибу та підготувати ємність. Попереднє засолювання ляща великих, середніх та дрібних розмірів.
Варто об'єктивно визнати, що сушено-в'ялена рибка – це одна з найсмачніших, найпопулярніших і сприятливих закусок для пива. При цьому покупна риба не завжди тішить якістю, але потребує солідних грошових витрат.
Куди вигідніше купити чи виловити свіжу рибу, засолити та засушити її своїми руками. Так, на це знадобиться деякий час. Але ви отримаєте велику кількість закуски за невеликі гроші. Максимально натуральну і свіжу, оскільки знатимете з чого про це приготовлено.
Лещ – це один з найкращих видів риб, які ідеально підходять для сушіння в домашніх умовах.
