У статті будуть розглянуті способи приготування шашлику з телятини: з якими інгредієнтами краще маринувати, щоб м'ясо стало м'яким, як калорійність страви, як правильно вибрати і підготувати м'ясо.
Коли мова заходить про шашлик, люди зазвичай віддають перевагу курці або свинині. Але сьогодні буде показано, що смачно приготувати можна таке складне м'ясо, як телятину. Часто воно виходить пересушеним та твердим, може бути важко прожувати. Секрет розм'якшення подібного продукту полягає у правильному доборі інгредієнтів для маринаду. У статті буде представлено кілька варіантів, з яких вам потрібно вибрати найбільш підходящий вам, орієнтуючись на власний смак і наявні в холодильнику продукти.
Калорійність шашлику з телятини
Телятина – нежирний продукт, який можна вживати навіть людям, які дотримуються правильного харчування або мають зайву вагу. Калорійність готового шашлику з телятини досить низька: лише 120 ккал. Харчова цінність наступна: 19 г білків, 4,6 г жирів і 0,7 г вуглеводів.
