Як користуватися електротандиром. Особливості влаштування та приготування. Його переваги в порівнянні зі звичайним тандиром. Секрети смачних страв у тандирі.
Застосування електричного тандира має безліч відмінностей від традиційної печі, яку зазвичай ставлять просто неба. Однак в обох випадках їжа, приготована таким чином, виходить набагато соковитішою і кориснішою в порівнянні з тим же мангалом мулом і багаттям. Страви, які можна готувати в електротандирі, мало чим відрізняються від рецептів, призначених для звичайного тандира.
Переваги електричного тандира
Якщо немає можливості користуватися класичним тандиром, то електрична модель з успіхом замінить його. Особливо актуально це за умов проживання у місті чи мегаполісі.
Отже , головними перевагами електричних конструкцій вважаються:
- Відсутній відкритий вогонь для нагрівання печі, а також немає необхідності в заготівлі дров та тріски;
- пожежна безпека;
- можливість застосовувати у міських квартирах та інших закритих приміщеннях;
- Чудовий смак і харчова цінність страв, що готуються;
- швидкість приготування, що часто не перевищує 30 хвилин;
- Відсутність шкідливих для здоров'я канцерогенів та смол.
Як недоліки варто згадати зростання витрат на електроенергію, які залежать від частоти використання пристрою. Також електричні тандири обійдуться дорожче у разі ремонту, проте це відбувається досить рідко, якщо вибрати надійного виробника .
