Популярні рецепти як приготувати свинячу корейку на грилі. Секрети смачного м'яса Що треба враховувати. Використовувані маринади, тривалість приготування на грилі та альтернатива вугільному грилю та мангалу.
М'ясо , приготоване на природі, відрізняється особливим смаком, легким ароматом диму. Воно створює атмосферу, дозволяє насолодитися процесом приготування, а також поглинання готової страви.
На природі можна по-різному приготувати м'ясо. Найчастіше це класичний шашлик на шампурах, а також м'ясо на грати.
Фаворитом у більшості компаній є свинина. Свиняча корейка, якщо правильно її зробити, виходить соковитою, смачною, не особливо жирною. Відмінний варіант для всіх.
Корейкою називають відріз із вирізки на кістки. Також популярними назвами цієї частини туші є челогач та антрекот. Готується таке м'ясо на грилі швидко та легко. Але треба знати ще кілька секретів.
