Як засушити цибулю в аерогрилі
Аерогриль стали все частіше використовувати для сушіння овочів, оскільки можна швидше приготувати їх. Продукт невеликим шаром розподіляють на решітці, яку встановлюють всередину, вибирають температуру, що дорівнює 70 ° С, і просто чекають 1 годину, якщо це ріпчастий лук .
Цибуля, сушена в домашніх умовах на свіжому повітрі
Цей спосіб підходить тільки, якщо на вулиці протягом 2 тижнів не передбачається похмурої погоди, а температура на вулиці триматиметься вище 25°С.
Нарізаний овоч потрібно розкласти на деках, дощечках або ґратах, застелених папером без друкарської фарби. Не можна робити товстий шар, щоб продукт не запліснів. Виставити в затінене місце, де є невеликий вітерець. Протягом усього часу потрібно перевіряти ступінь готовності і перевертати шматочки. Таку приправу обов'язково перебрати по готовності, адже через шматок, що зіпсувався, може зіпсуватися вся партія.
