В'ялені часточки апельсина ніколи не втрачають своєї універсальності: їх можна заварити з чаєм, прикрасити ними торт, зробити декоративний елемент. Але всього цього можна досягти тільки якщо знати, як їх правильно засушити.
Мало хто знає, що в'ялені або сушені апельсини можуть виявитися кориснішими, ніж свіжі. Вони менш калорійні, у них більше вітамінів та мінералів. До того ж, їх термін зберігання значно більший. А як закуска такий варіант особливо гарний у дорозі , на роботі чи навчанні.
Корисні властивості та протипоказання
Незважаючи на те, що в'ялені апельсини не можуть завдати великої шкоди, при їх надмірному вживанні ситуація може докорінно змінитися.
Користь , яку несуть в'ялені апельсини, визначається речовинами у складі:
- В одному цілісному апельсині міститься добова норма вітаміну C, якого у в'яленому апельсині навіть більше.
- Пектин у складі апельсина також дуже корисний, він омолоджує шкіру, сприяє поліпшенню роботи шлунка, а також виводить з організму холестерин.
- За рахунок вітаміну A в'ялений апельсин добре рятує від передчасного старіння та появи зморшок.
Можливим протипоказанням до в'ялених апельсинів є наявність проблемних зубів. Оскільки вживання цього продукту може сильно псувати зубну емаль.
