Форми випуску
Сушену ламінарію можна зустріти у кількох формах випуску.
- Словини. Це найпоширеніший формат. Ціле листя просто висушується тим чи іншим способом. Їх активно застосовують у дієтичному харчуванні, при схудненні та просто в кулінарії. Спосіб приготування розглянемо пізніше. !
- Таблетки. Також капусту продають у таблетованій формі. Це пов'язано з тим, що ламінарія має доведений лікувальний ефект. Тому на основі морської капусти роблять харчові добавки у вигляді пігулок. Їх зазвичай призначають під час лікування йододефіциту. Оскільки це БАД, то застосовувати його слід тільки за призначенням лікаря і згідно з інструкцією.
- Порошки. З урахуванням великої користі морської капусти, її рекомендується вживати багатьом людям. Але проблема в тому, що далеко не всі переносять її запах та смак. Тому випускають продукт як порошку. Він не має смаку, і його можна додавати в різні салати та страви. Як і таблетовану форму, порошок зазвичай продають в аптеках.
Вибирайте варіант, який вам підходить більше.
Крім кулінарії, морську капусту широко використовують у медицині, народних лікувальних рецептах, а також у косметології.
