Пропонований асортимент курки
Правильний та максимально схожий рецепт того, як робиться оригінальне панування з ресторанів мережі KFC для курки, ви знаєте. Тепер питання у тому, що саме ви хочете приготувати.
На вибір клієнтам у ресторанах швидкого харчування мережі КФС пропонують такі фірмові види курячого м'яса:
- Ніжки. Класичні курячі ніжки. Фактично, саме вони і стали тією стравою, завдяки якій KFC у підсумку став всесвітньо відомим брендом.
- Крильця. Не менш популярна позиція. При цьому доступніша в порівнянні з ніжками. Причина очевидна. Собівартість крилець нижче, ніж у ніжок. Та й м'яса тут значно менше.
- Стріпси. Це досить тонкі та довгі шматочки курячого філе. Їх можуть подавати як самостійну страву, а також додаватись у твістери та бургери.
- Байтси. Це середні за розміром шматочки курячого філе. Варіант для тих, хто хоче лише м'ясо, а не кістки.
- Куряче філе. Робиться з грудки цілим шматком. В основному йдуть у бургери та твістери.
- Філе зі стегна. Також готують цілісними шматками. Застосовуються при приготуванні бургерів та твістерів.
Що з цього приготувати в домашніх умовах, кожен вирішить самостійно.
