Як зробити соус
Звичайно , соус теріяки можна взяти вже в готовому вигляді в магазині. Різні виробники пропонують найсучасніші варіанти.
Але буде краще, смачніше та корисніше, якщо зробити його своїми руками.
Для соусу терияки як KFC потрібно взяти:
- 150 мл соєвого соусу без добавок;
- 1 головку часнику;
- 1 чайну ложку сушеного імбиру;
- 1 столову ложку винного оцту (6%);
- 1 столову ложку меду;
- 4 чайні ложки тростинного цукру (можна замінити на звичайний);
- 70 мл очищеної холодної води;
- 2 чайні ложки оливкової олії.
Суть приготування соусу як у КФС дуже проста. Потрібно взяти каструлю, додати туди всі компоненти та увімкнути середній вогонь. Постійно помішуйте. Намагайтеся, щоб нічого не пригорало. Як тільки суміш закипить, зніміть із плити і дайте охолонути. Оскільки в рецепті використовується часник , його слід почистити, подрібнити через прес, або просто дрібно нарізати. Можете залишити шматочки часнику в соусі або процідити його.
Залишається лише спробувати курочку та порівняти з тим, що пропонують у KFC.
Яка курка з KFC вам подобається найбільше? Чому? Що готували у домашніх умовах? Наскільки схожою чи несхожою вийшла страва? Що виберіть — домашній варіант смаженої курочки, чи похід у KFC?
Підпишіться , залиште коментар, задайте питання і розкажіть про проект друзям!
