Рекомендації щодо зберігання
Важливо також враховувати, що цей сухофрукт втратить користь і може призвести до серйозних отруєнь і харчових розладів, якщо він виявиться простроченим або зіпсованим. Тому, якщо вирішили заготовити велику кількість цих ласощів для тривалого зберігання, врахуйте кілька рекомендацій:
- використовуйте чисту та суху тару;
- не залишайте сухофрукти на сонці;
- віддавайте перевагу сухим та прохолодним місцям;
- Хороший варіант – це герметичний пластиковий контейнер або скляна банка, прибрані в холодильник на полицю для овочів та фруктів;
- Чим нижче вологість, тим довше зберігатимуться ласощі.
Через контакт з вологою часточки швидко псуються, а також втрачають властиву їм користь.
Як бачите, сушений кумкват – це не тільки смачно, а й неймовірно корисно. Такі ласощі можна приготувати в домашніх умовах. До того ж нічого складного тут немає. Потрібно трохи часу і ваше терпіння, оскільки сушіння може займати від кількох годин до кількох днів.
Хто пробував свіжий кумкват? Що скажете про сухофрукти на його основі? Чи подобається смак? Хто пробував сушити кумкват у домашніх умовах? Вийшло чи ні?
