Сьогодні ми поділимося з вами рецептами приготування соковитої яловичини у тандирі. Розкажемо, як приготувати м'ясо. Способи приготування, різні маринади та додаткові інгредієнти, що відтіняють смак.
Тандир – альтернативний варіант приготування їжі на свіжому повітрі. Спосіб та технологія запікання та смаження у такій печі відрізняється від приготування на відкритому вогні. Варіантів страв у тандирі величезна кількість, але ароматніше і найсмачніше в печі виходить м'ясо . Яловичина, приготована на грилі або мангалі, може вийти сухою, а в печі вона рівномірно прогрівається і покривається золотистою скоринкою, м'ясні соки запечатуються, м'ясо залишається соковитим. У цій статті наведено деякі рецепти приготування яловичини в тандирі. Вони незвичайні та цікаві, оцінять їх не лише гурмани, а й просто любителі ситної їжі.
