Зберігання сушеного м'яса
М'ясні чіпси необхідно відправляти на зберігання тільки після повного остигання та перевірки якості просушування. Джерки можна просто покласти в пакет та холодильник, якщо планується вжити їх протягом 1 місяця.
Для більш тривалого зберігання краще вибрати скляну банку, яку потрібно щільно запакувати. Так чіпси спокійно пролежать до двох місяців. На триваліший термін потрібно використовувати вакуумні пакети, і в морозилці сушена свинина пролежить до 1 року.
Самостійне приготування будь-якої страви приносить задоволення і самій господині, і друзям, які насолоджуватимуться смаком. Хіба варто ризикувати та купувати дорогі закуски у магазині? Немає нічого простіше, ніж зробити джерки зі свинини вдома! Які ви марі нади додаєте до м'яса, щоб отримати чудовий смак?
