Сушений чебрець допоможе позбавитися багатьох захворювань і зміцнить імунну систему. Як збирати та сушити чебрець будинку, щоб у заготівлі зберегти всі корисні речовини та ефірні олії.
Чабрець (або чебрець звичайний) – це невисокий напівчагарник, що досягає не більше 40 см заввишки. Деякі люди вважають рослину бур'яном, інші спеціально вирощують у себе дільниці. Чабрець допомагає позбутися низки захворювань і використовується як пряна приправа в кулінарії. Сьогодні мова піде про те, як правильно зібрати та засушити цю траву.
Лікувальні властивості чебрецю
Сушений чебрець можна придбати в аптеці будь-якої пори року. Але щоб бути впевненим як продукт, краще засушити його самостійно. Рослина легко впізнати в дикій природі, це низькорослий чагарник із висхідними або лежачими дерев'янистими стеблами. Листя яйцевидне або округле, різне за розміром. Квіти білі, фіолетові або рожеві.
Користь сушеного чебрецю обумовлена його хімічним складом:
- камедь;
- вітаміни А, С та групи В;
- ефірні масла;
- Залізо;
- фенольні сполуки;
- ніацин;
- урсолова та олеїнова кислоти;
- дубильні речовини.
Тимьян має дезінфікуючі та антисептичні властивості, сприяє швидкому загоєнню ран. Настоянки з трави використовують як відхаркувальний засіб, що розширює бронхи. Тому широко використовується при тривалому виснажливому кашлі, бронхіті і кашлюку.
Сушена трава стимулює роботу підшлункової залози. Чай рекомендований при низькій кислотності шлунка та для стимулювання апетиту. Настоянки використовуються при проблемах статевої сфери у жінок та маткових кровотечах. Сушений чебрець знімає больові симптоми при ревматизмі, невралгіях різного походження.