Мікрохвильова піч
Це найшвидший спосіб отримати апельсинові кільця. Для цього знадобиться звичайна мікрохвильова піч, плоска страва, пергамент або паперові щільні серветки.
Інструкція наступна:
- наріжте апельсини на шматочки (кружечки, половинки, четвертинки);
- викладіть на блюдо (можна від самої мікрохвильової печі) лист пергаменту;
- Зверху апельсини в один шар;
- увімкніть піч на 1 хвилину;
- Відчиніть дверцята і дайте вийти зайвої вологи з мікрохвильової печі;
- Вмикайте піч кілька разів по 30-40 секунд;
- орієнтуйтеся за станом;
- при кожному новому включенні перевертайте заготовки.
Свіже повітря
Спочатку сухофрукти завжди готувалися саме на свіжому повітрі. Але тут потрібен відповідний клімат і тепла пора року. Тобто літо. Восени та взимку засушити апельсини навряд чи вдасться.
Сама ж інструкція з приготування дуже проста:
- підготуйте та наріжте апельсини;
- Викладіть на сітку або грати в один шар;
- винести на свіже повітря;
- Щодня перевертайте шматочки.
Також можна просмикнути кільця апельсина через нитку і натягнути в місці, що провітрюється. Поступово сік почне випаровуватися.
Просто просто неба сушити не варто. Краще вибрати для цих цілей балкон, лоджію, горище або веранду, що провітрюється.
