З апельсинами та волоськими горіхами
Союз апельсина та горіха надає м'ясній страві ароматного та насиченого смаку. Необхідно підготувати:
- свинину – 1 кг;
- волоський горіх – 300 г;
- апельсини – 5 кг;
- сухе вино – 2 л;
- спеції – за бажанням.
Приготування :
- М'ясо нарізаємо на середні кубики.
- Очищаємо апельсини та нарізаємо часточками, з'єднуємо з м'ясом.
- Подрібнюємо горіхи та з'єднуємо з м'ясом. Наливаємо у миску вино.
- Маринуємо м'ясо 10 годин.
- Смажити м'ясо на мангалі 20 хвилин.
Ніжний шашлик із свинини – делікатес, перед яким ніхто не може встояти. Вибір маринаду залежатиме від смакових уподобань людини. Виберіть рецепт приготування шашлику по-кавказьки і ваші близькі будуть у захваті.
цікава вам була стаття? Чи любите ви шашлики зі свинини? Залишіть свою відповідь у коментарях.
