Поради про те, як приготувати шашлик з свинини антрекота. Як з'явилися перші антрекоти. Сучасні види відрізу. Як вибрати та правильно зберігати свинячий антрекот. Смачні рецепти для приготування шашлику на мангалі та грилі.
Приготоване м'ясо на вугіллі викликає у багатьох активне виділення слини. Це справді неймовірно смачно, ароматно та вишукано. Не можна сказати, що це дуже корисно, але все одно іноді побалувати себе можна.
Так , класичний шашлик – це свиняча шия. Принаймні у нас. Хоча традиційним шашликом вважається саме блюдо з баранини. Але це не важливо.
Не менш затребуваною стравою є шашлик з антрекота. Це смачна страва, яка прийшла до нас із французької кухні. Для приготування використовуються соковиті та ніжні вирізи м'яса. Продукт виходить м'яким та неймовірно ароматним. Набагато краще, ніж суха я пісна вирізка.
