Поради та рекомендації щодо того, як зробити витяжку для мангалу своїми руками. Для чого необхідно обладнати витяжку. Які види бувають. Із чого складається конструкція. Де можна використовувати, окрім дачі. Матеріали виготовлення.
Без мангалу повноцінний дачний відпочинок просто неможливий! Сьогодні заміські будинки все частіше обладнуються барбекю. Зазвичай жаровню ставлять у альтанку чи веранду. Для вуличного варіанта будь-які додаткові пристрої не потрібні. Однак, якщо прилад або альтанка закрита, необхідно обладнати витяжку.
Навіщо потрібна витяжка
Витяжка над мангалом допомагає усунути запахи. Якщо над мангалом немає витяжного бані, дим із запахом м'яса розлітатиметься в приміщенні та по всій ділянці.
Основне призначення мангальної витяжки:
- Відведення диму від житлової споруди. Виведення здійснюється на значній висоті.
- Поліпшення тяги. Відбувається це рахунок створення додаткового тиску. Поліно горітиме якісніше, підвищуючи температуру вогню. Все це підвищує швидкість приготування шашликів.
- Захист полум'я від дощу.
