Що можна приготувати зі вчорашнього шашлику

Теплий салат з м'ясом та зеленню

що залишилися від застілля, завжди можна вдало застосувати як інгредієнти для інших страв різної складності. Салат, приготований із вчорашнього шашлику, готується швидко і просто, при цьому не залишить байдужими ні вас, ні ваших гостей .

Склад :

• шашлик – 4-5 шматків;
• помідори – 3 шт.;
• м'ята – пару гілочок;
• зелень за смаком;
• Соєвий соус (або теріяки), бальзамічний соус за смаком.

Приготування :

1. М'ясо ріжемо тонкими слайсами, гасимо на сковорідці, приправивши соєвим соусом.
2. Крупно нарізаємо помідори, зелень, перемішуємо складові, заправляємо соусом бальзамічним.
3. М'яту використовуємо для прикраси блюда. За бажанням можна додати в салат кунжут.

Шаурма з шашлику

Перебираючи численні рецепти страв із використанням вчорашнього шашлику, зверніть увагу на варіант приготування домашньої шаурми.

Склад :

• шашлик – 5-6 шматочків;
• Лаваш – 3 шт.;
• помідори свіжі – 2 шт.;
• огірок солоний – 1 шт.;
• кетчуп, гірчиця, майонез до смаку;
• зелень за смаком.

Приготування :

1. Для начинки ріжемо м'ясо дрібними шматочками, тонкими скибочками помідори, огірок соломкою, дрібно рубаємо зелень, потім додаємо гірчицю, майонез і ретельно перемішуємо.
2. Аркуш лаваша розкладаємо і рівномірно змащуємо кетчупом, посередині викладаємо начинку і згортаємо лаваш рулетом.
3. Підсмажуємо у бутербродниці, на сковороді чи електричному грилі.