Калорійність в'ялених груш
В'ялена груша має досить високу калорійність: 201 ккал, у тому числі 2,3 грама посідає білки, 49 грамів — на вуглеводи. Жири у продукті не містяться.
Терміни та умови зберігання в'ялених груш
Незалежно від способу приготування в'ялена груша зберігається 1-1,5 року. Найдовше продукт зберігається у холодильнику. Підходящі тари для зберігання — паперові пакети або скляні банки з пергаментом замість кришки. Оптимальна температура для зберігання сухофруктів – 10 градусів.
У місці зберігання не повинно бути підвищеної вологості, прямих сонячних променів. Сам продукт має бути герметично упакований. Періодично слід перебирати сухофрукти, щоб викинути зіпсовані та виключити проникнення комах у в'ялені груші.