Як зробити варено-копчену ковбасу в домашніх умовах

Зберігання ковбаси

Варену ковбасу можна зберігати трьома способами:

  1. За кімнатної температури протягом доби.
  2. У холодильнику – до десяти днів.
  3. У морозилці – до місяця.

Проте, рекомендується вживати в перші 5 діб після приготування.

А чи пробували ви готувати варено-копчену ковбасу в домашніх умовах? Чи виникли у вас якісь труднощі у процесі? Діліться своїм досвідом у коментарях.