Шашлик з нутрії в духовці
Шашлик можна приготувати в духовці, і він вийде соковитим і смачним. Важливо нарізати м'ясо великими шматочками розміром близько 5 см по кожній стороні. В іншому випадку стравою може вийти занадто сухим і несмачним.
Інгредієнти для приготування:
- нутрієве м'ясо в цибульно-гірчичному маринаді – 3 кг;
- помідори чері – 300 г.
Шматочки м'яса нанизують на дерев'яні шпажки, чергуючи зі шматочками цибулі з маринаду та кільцями помідорів. Шашлик викладають на форму для випікання таким чином, щоб кінчики паличок розташовувалися на бортах. Страву запікають у духовій печі при температурі +200°C протягом 20-30 хвилин, поки на поверхні не утворюється рум'яна скоринка.
пробували ви дієтичне м'ясо нутрії? Чи сподобалося воно вам? Приготуйте шашлик з м'яса нутрії і поділіться з друзями. Жодна людина не залишиться байдужою, покуштувавши цього ніжного і цінного м'яса.
