Електрична сушарка
Метод конвективного сушіння активно застосовують на великих підприємствах, а також у домашніх умовах.
Для видалення вологи можна скористатися аерогрилем або електросушаркою. Часу піде чимало. Натомість так виходить високоякісна сировина тривалого зберігання.
Якщо у вас є електрична сушарка, підготуйте кукурудзу і зробіть наступне:
- Перед сушінням потримайте зерна близько 10-30 секунд над водяною парою. Це дозволить зберегти природний гарний колір зерна.
- Встановіть температуру на 45-60 градусів за Цельсієм. Але якщо хочете прискорити процес, спочатку виберіть 100 градусів, а потім переведіть прилад на середній режим.
- Зерна викладіть на лоток. Тільки тут потрібно використати тонкий шар. Покладіть заготовки в сушильний апарат.
- Якщо використовуєте аерогриль, тоді між корпусом та кришкою слід залишити невеликий зазор. Це дозволить зайвої вологи виходити назовні.
Завершивши цикл сушіння, додатково відправте зерна на свіже повітря, щоб вони там остаточно дійшли.
