Як сушити папайю, підготовка, зберігання, її користь та шкода

Скільки калорій у сушеній папайї

Калорійність сушеної папаї залежить від способу заготівлі. Якщо залишити її в'яленою і використовувати підсолоджувач, то показники будуть набагато вищими.

Вигляд папайї Калорійність на 100 г Білки Жири Вуглеводи
сушена без цукру 258 ккал 3,8 г 0,0 г 65,0 г
в’ялена із цукром 317 ккал 0,8 г 0,2 г 78,0 г

Глікемічний індекс сушеної папайї, як і калорійність, після сушіння різко зростає.

Папайю, висушену без цукру, можна вживати людям з діабетом 1 типу в обмеженій кількості і тільки після консультації з лікарем.

Корисні та шкідливі властивості в'яленої та сушеної папайї

Не можна недооцінювати сухофрукти, які найчастіше сприймають як простий десерт. Склад у них залишається майже той самий, що й у свіжого продукту. Навіть у засушеному вигляді корисна і папайя. Шкода вона становить лише для невеликої групи людей. Але все по порядку .