Що можна готувати з сушених маслюків
Помилково вважати, що, крім супу із сушених маслюків, жодних інших рецептів не існує.
До найпопулярніших можна віднести:
- Супи;
- Бульйони;
- спекотне;
- рагу;
- грінки;
- соуси;
- підливи;
- паста;
- Начинка для піци;
- грибний пиріг;
- Млинці з грибами і так далі.
Ще один варіант – це взяти висушені гриби, помістити їх у блендер або кавомолку і перетворити на порошок. Так виходить максимально натуральна та ароматна грибна приправа.
Щоб приготувати сушені гриби, їх рекомендується на кілька годин замочити у воді кімнатної температури. А для розкриття смаку та запаху можна обсмажити на вершковому маслі.
Якщо говорити про те, скільки варити за часом сушені маслюки, то це залежить від того, вимочували ви їх попередньо чи ні. Зазвичай час варіюється від 30 до 90 хвилин.
