У мікрохвильовій печі
Переваги методу – швидкість і простота. Однак, є й мінуси — гине деяка частина цілющих речовин, малину можна зіпсувати, продукт зберігається гірше, не вдається заготовити багато разів.
Як сушити малину в мікрохвильовій печі на зиму:
- На тарілку покласти паперовий рушник, помістити на нього малину. Накрити тим самим.
- Поставити електроприлад на високу потужність.
- Увімкнути на 3-5 хв.
- Далі відкрити дверцята в мікрохвильовій печі, випустити пару, ненадовго так залишити.
- Сушити 2 хв., знову трохи остудити. Процес повторювати до повної готовності.
Застелити можна і бавовняною тканиною. Виключено кухонні серветки, оскільки вони розкиснуть від вологи.
В аерогрилі
Техніка виконання схожа на приготування електросушарки.
Як сушити в аерогрилі малину в домашніх умовах:
- Ґрати приладу застелити паперовим рушником або марлею.
- Розташувати ягоди в один шар.
- Аерогриль закрити, увімкнути t 40-60 °.
- Через 35-60 хв. перевірити готовність.
В аерогрилі процес здійснюється дуже швидко.
