Є кілька способів, як сушити малину в домашніх умовах. Застосовується електросушарка, духовка, мікрохвильова піч, аерогриль. Зберігання та використання сушеної ягоди.
Малина має масу корисних властивостей, сприяє підвищенню імунітету, поповнює організм вітамінами та мінералами, справляється із застудними захворюваннями. Сушіння ягоди дозволяє зберегти до 90% цілющих компонентів, оскільки не передбачає холодної або термічної обробки.
Користь та протипоказання
Сушена ягода знижує температуру, запалення, бореться із кашлем. Природний антиоксидант налагоджує мозковий кровообіг, очищує судини. Використовується як потогінний засіб.
Сушена малина має корисні властивості та деякі обмеження.
| Користь | Протипоказання |
| Знижує холестерин у крові. | Мочекам’яна хвороба. |
| Благотворно впливає на нервову систему. | Малина здатна викликати алергію, тому не бажано давати дітям до 1 р. |
| Очищає кишечник, покращує травлення. | З обережністю можна їсти вагітним і жінкам, що годують. |
| Налагоджує гормональне тло. | Подагра. |
| Збільшує еластичність судин. | Гіпертонія. |
| Покращує зорову функцію. | Цукровий діабет. |
| Рекомендується для профілактики атеросклерозу, анемії. | Хронічні захворювання ШКТ. |
| Сприяє збереженню молодості. |
Корисні властивості є у правильно заготовлених ягодах, які піддавалися впливу високих температур.
