Калорійність вегетаріанської шаурми
Якщо говорити про калорійність вегетаріанської шаурми, то вона досить невисока: на 100 г продукту 135,30 ккал; вуглеводів – 21,17 г; жирів – 2,73 г; білків – 6,07 р.
Опис приготування
Для тих, хто відмовився від м'яса, існує безліч рецептів соковитої вегетаріанської шаурми. Замінити основний інгредієнт можна соєвим м'ясом, фалафелем, копченим тофу. Також можна додавати не тільки класичні овочі, такі як помідори, огірки та білокачанна капуста , а й смажений баклажан, цукіні, пекінська капуста.
У домашніх умовах легко приготувати шаурму, головне купити всі потрібні продукти. Лаваш купують готовий або випікають самостійно. Начинка вся дрібно рубається, шаткується, робиться спеціальний соус. Інгредієнти замотуються в лаваш, обмазуються марі надом і засмажуються на сковороді зі олією. Складнощів у приготуванні страви не виникне.
