З яблуками
Компоненти:
- 2 кг яловичого продукту;
- 5 яблук;
- 80 мл соєвого соусу;
- 5 цибулин;
- трохи яблучного оцту;
- зелень;
- вода.
Рецепт приготування: подрібнити субпродукт кубиками. 1 яблуко натерти, що залишилися зробити брусочками, цибуля – кільцями. Оцет, воду, соус з'єднати, до них додати зелень та натерте яблуко. Помістити в маринад печінку, наперед посоливши. Тримати у складі 3 год. Смажити над вугіллям чи духовці.
