Гриль у мікрохвильовій печі
Виявляється , м'ясо можна приготувати і в мікрохвильовій печі – багато останніх моделей оснащуються грилем. Якщо у вашої печі є грати, то це означає, що є і гриль.
Для маринування 500 г свинячої вирізки або курячого філе використовуємо будь-який набір спецій. Поміщаємо намазане маринадом м'ясо в рукав (щоб сік і жир не виткали), кладемо на грати і готуємо в режимі середньої потужності 25 хвилин. Витягуємо м'ясо з рукава, знову намазуємо спеціями з медом, відправляємо в мікрохвильову піч для запікання до готовності.
Подавати м'ясо потрібно порізаним на порційні шматочки з гострим або солодким соусом.
М'ясо -гриль – страва, що відрізняється меншою кількістю жиру, ніж за будь-якого іншого способу готування, за винятком варіння. Але завдяки правильній підготовці та маринуванню можна отримати частування, яке сподобається всім вашим домочадцям. І головне, що з приготуванням м'яса-гриль може впоратися будь-який кулінар-початківець.
