Смажити на грилі – це просто: поради, рекомендації, покрокова інструкція. Навчимо, як приготувати смачний шашлик на грилі, а також у домашніх умовах. І ви переконаєтеся, що це не складний та досить захоплюючий процес.
Запах свіжоприготовленого шашлику ви не сплутаєте ні з чим. А якщо на багатті, та з димком… Готувати його може навчитися будь-хто, було б бажання. Для приготування можна використовувати не лише всім звичний мангал. Ви можете це зробити, використовуючи різні види гриля. Головне — дотримуватись правил і знати деякі тонкощі.
Який гриль краще
Вибір гриля залежить від місця використання та вашого гаманця.
- Газовий
- Досить популярна модель у кафе та ресторанах.
- Вимагає підключення до газопроводу або балона.
- Готовий до роботи відразу після включення.
Можливість виставляти різні температурні режими для різних страв
- Дров'яний
Будь-яка їжа, приготовлена на цьому грилі, будемо насичена ароматом диму.
Є кілька негативних моментів у використанні:
- Громіздкість конструкції.
- Необхідність відкритого простору.
- Наявність дров під рукою.
- Ціна, як правило, кусається.
- Електрогриль
Найпопулярніший вид. Зупинимося на ньому докладніше.
Переваги грилю:
- Працює від електрики.
- Можливість використовувати у будинку.
- Незалежний від погодних умов та сезону за вікном.
- Швидке розігрів.
- Сам апарат легкий та невеликого розміру.
- Великий асортимент дозволить вибрати апарат для будь-якого гаманця.
Приготування в електрогрилі не займе багато часу та зусиль, а шашлик вийде смачний та соковитий.
