Гарбуз на електрогрилі з сирним соусом
Ми впевнені, що більшість наших читачів цей рецепт ніколи не готували, але не сумніваємось і в тому, що він міцно займе місце у вашій домашній кулінарній книзі.
Страва вийде з пікантним присмаком, а оскільки готується вона буде на електричному грилі, шкірку можна не очищати, коли овоч просмажиться, її також можна буде їсти.
Нам потрібно:
- 1 середній гарбуз;
- 200 г свіжого сиру;
- 2 часникові зубчики;
- 10 г діжонської гірчиці;
- 30 мл сметани;
- 1 ч. л. цукру;
- дрібка солі;
- Небагато листового салату.
Гарбуз мий, видаляємо насіння і м'якоть, розрізаємо її на часточки, не обов'язково тонкі. Перед розміщенням на решітку можна змастити шматочки олією. Можна і без нього, але тоді страва буде дещо пріснуватим. Втім, сирний соус, приготований з сиру, сметани, гірчиці, подрібненого часнику і цукру, дозволить нівелювати цей недолік.
Щоб приготувати гарбуз на грилі, його необхідно смажити близько 15 хвилин, перевернути і потримати в електрогрилі до готовності. Смажену страву у сирному соусі можна подавати гарячим.
