Просто про те, як приготувати каре ягняти на грилі. Популярні рецепти, смачні маринади та соуси до м'яса. Як правильно вибрати сировину для каре і чим молода ягнятина відрізняється від старої баранини. Покрокові рецепти приготування каре за допомогою грилю і не тільки .
Гриль – це незамінна річ на дачі та на ділянці приватного будинку. Об'єктивно він кращий і універсальніший за звичайний мангал. За допомогою гриля можна легко зробити шашлик, щось зварити, посмажити чи закоптити. Все завдяки важкій кришці, яка щільно закриває поверхню гриля, і регульованому піддуву.
На такому устаткуванні готують найрізноманітніші страви. І карі ягняти — не виняток. Це популярна страва та справжній делікатес. Питання лише у тому, щоб правильно його приготувати. М'ясо має вийти соковитим, ніжним і не сухим. Молода баранина досить м'яка , але й перетримати її легко.
