Плоскі шампури для шашлику
Цей вид шампурів також має велику популярність серед кулінарів. М'ясо легко нанизується, але обсмажується лише з двох боків. Через такий нюанс м'ясо потребує більше часу для повного прожарювання.
Ковані шампури для шашлику
Ковані шампури схожі на металеві, але все ж служать довше і відрізняються ще більшою щільністю. М'ясо на таких шампурах виходить досить просмаженим та смачним. Проте ковані шампури коштують дорожче за інших.
Шампур з дерев'яною ручкою
Такі шампури дуже зручні у використанні та мають гарний зовнішній вигляд. Якщо виріб виконаний якісно, шампури з дерев'яною ручкою прослужать власнику довгий час. Використовувати даний вид шампурів безпечно, тому що ручка не нагрівається при взаємодії з вогнем.
Стандартні розміри та види шампурів для шашлику для мангалу
Незважаючи на те, що це кухонне приладдя може бути різним, найчастіше довжина шампура для шашлику стандартна.
Стандартними розмірами для шампурів є товщина не більше 2-3 мм і довжина від 30 см. Ширину шампура для мангала також варто вибирати уважно: хороший шампур повинен перекривати мангал на 20-30 сантиметрів, щоб легше було керувати ним. Правильний шамп ур буде зручним у використанні та міцно закріпить м'ясо.
Існує два види шампурів: прямий та кутовий.
