Якщо ви вибираєте шампури для свого мангалу, грилю чи барбекю, то ця стаття для вас! Ми розповімо про види шампурів для шашлику, а також допоможемо вибрати правильний варіант для кращого приготування м'яса.
Шампури є основою, де готується м'ясо на відкритому вогні. Від їх вибору залежить багато в процесі приготування м'яса, тому перед покупкою варто уважно вивчити їх види. Поговоримо про те, які шампури краще використовувати для шашлику.
Що впливає на смак шашлику
На смак шашлику, звичайно ж, впливає якість м'яса та правильний маринад. Тим не менш, на цьому все не закінчується: шампури теж відіграють велику роль у приготуванні смачного шашлику. Важливо підібрати такі, на яких м'ясо сидітиме щільно, не скочуючи і не перевертаючись самостійно. Це дозволить м'ясу краще засмажити.
