Як зберігати домашню продукцію
Термін зберігання ліверної ковбаси знаходиться в прямій залежності від температури та упаковки.
Продукт у замороженому вигляді буде добре зберігатися протягом 3-4 місяців при температурі хвилин 18 градусів.
Зберігання в холодильнику при температурі 2-4 градуси можливе не більше двох діб.
Які страви можна зробити з ліверної ковбаси
Можна вживати ліверну ковбасу як окремий продукт, але за бажання з його основі можна приготувати інші страви.
Наприклад, якщо смажити ліверну ковбасу з картоплею, вийде цікаве поєднання із чудовими смаковими якостями. Яєчня з цим продуктом урізноманітнить звичайний сніданок.
Смачно вийде, якщо підсмажити ліверну ковбасу в паніровці. Нарізаний скибочками продукт обвалюється у приготовленому з двох яєць, солі та перцю клярі.
З ліверною ковбасою можна зробити зрази. Зі звичайного картопляного пюре формуються невеликі коржики, в які укладається начинка, приготовлена з обсмаженої ліверної ковбаси з цибулею. Сформовані зрази обсмажуються на олії.
З ліверною ковбасою можна приготувати макарони. У звичайну засмажку додається ліверна ковбаса, яка швидко і легко готується, потім викладаються відварені макарони. Смачно, швидко, а головне доступно.
Приготувати ліверну ковбасу в домашніх умовах нескладно. За яким рецептом приготувати – кожна господиня сама вирішує. У будь-якому випадку виходить смачно та ситно.
