Способи сушіння лимона в домашніх умовах
Існує багато способів сушіння лимонів у домашніх умовах. Якщо влітку або на початку осені можна скористатися гарною погодою, то для холодної пори року цей метод не підходить. Для цього господині придумали хитрощі, але найчастіше в будь-який період вони використовують кухонну техніку. Процес проводять у духовці або електросушарці.
Кожен варіант має свої плюси та мінуси. Як сушити лимони вдома, вирішувати господарці самостійно.
Як висушити лимон на повітрі для декору
Потрібно переглянути прогноз погоди на найближчі дні перед початком сушіння, щоб стояли спекотні дні з температурою вище 25°С і без опадів. Піднос чи широкий лист потрібно застелити пергаментом, на ньому розподілити часточки лимона та прикрити папером.
Виставити їх на вулицю, на балкон під пряме сонячне проміння. Щоночі краще фрукт заносити в будинок, щоб на нього не потрапила ранкова роса. Виносячи знову надвір, потрібно перевернути пластини лимона, якщо папір мокра, поміняти її, а зіпсований продукт викинути. У середньому на якісне просушування йде від двох діб до тижня. Час залежить від погодних умов та товщини часточок.
