На що ще звертати увагу
Щоб зробити правильний вибір домашнього дегідратора, призначеного для овочів, ягід, фруктів та інших продуктів, зважте на кілька важливих додаткових моментів.
Це швидше додаткові функції та можливості. Але для деяких покупців вони можуть вирішальне значення.
- Таймер. Корисне та зручне доповнення. Надає можливість контролювати роботу приладу. Таймер може просто подавати сигнал, щоб ви могли перевірити ступінь готовності або вимкнути прилад автоматично. За рахунок таймера постійно сидіти над дегідратом не доведеться.
- Підсвічування. Корисно, хоч і необов'язково. За рахунок підсвічування ви бачитимете, що відбувається всередині, не відкриваючи дверцята. Актуально для горизонтальних пристроїв.
- Захист від перегріву. Відмовлятися не варто. Так прилад вимикатиме нагрівач, якщо температура досягне небезпечних значень.
- Холодне обдування. Відключає нагрівач і доводить продукт до повної готовності шляхом обдування холодним повітрям. Так ви точно не пересушите фрукти чи овочі.
- Мережевий шнур. А точніше, його довжина. Оптимальний варіант – це 1-2 метри. Довгий не потрібний, він порушує якість роботи. А короткий спричиняє складнощі через залежність від близького розташування розетки. Або доведеться підключати подовжувач, що теж небажано . ! []
- Заслон Тена. Актуально для вертикальних пристроїв. Так на нагрівальний елемент не потраплятимуть частинки їжі та води. Корисна опція.
- Управління повітрям. Така функція дозволяє регулювати потужність та інтенсивність циркулюючого повітря.
- Накладки на піддон. Подані у вигляді сіток. З їхньою допомогою можна сушити трави, ягоди і так далі. Замість сіток також застосовуються перфоровані лотки, що також дуже зручно.
Якщо ви плануєте готувати за допомогою дегідратора йогурт або пастилу, зверніть увагу на додаткові комплектуючі. Для йогуртів, щоб забезпечити ферментацію, потрібні спеціальні ємності. А для пастили застосовують лотки без отвору чи листи, які укладаються поверх основного лотка.
