Ніжний сметанний соус для шаурми
Це досить ніжний класичний соус, який не перебиває смаку інших інгредієнтів шаурми.
Знадобляться такі інгредієнти:
- десятивідсоткова сметана – 200 грамів;
- зелень, наприклад кінза чи кріп, – пучок;
- Часник – 2 зубчики;
- Сіль, чорний перець – за смаком.
Щоб приготувати смачний соус для шаурми, поетапно зробіть таке:
- Подрібнити часник за допомогою часнику або дрібно порубати ножем. Орієнтуйтеся на те, чи хочете ви відчувати шматочки часнику та його смак під час вживання шаурми.
- Помити зелень, обсушити, дрібно нарізати. !
- Сметану змішати з часником, зеленню, посолити, поперчити.
- Все добре перемішати, дати настоятися 5 хвилин. Можна використати, змастивши їм лаваш.
Кефірний соус для домашньої шаурми
Це соус також не має різкого смаку і аромату. Однак, він робить домашню шаурму кращою.
Візьміть інгредієнти:
- кефір – 250 мл;
- майонез – 40 г;
- Часник – 3 штучки;
- зелень за бажанням;
- Карі – половина чайної ложки;
- Сіль, чорний перець – за смаком.
Рецепт кефірного соусу простий:
- Подрібнити часник тим способом, яким вам зручно.
- Зелень промити, обсушити, дрібно нарізати.
- Змішати майонез, кефір, часник, зелень, додати всі спеції.
- Все перемішати. Після цього відразу можна використовувати соус у приготуванні.
