Як приготувати часниковий соус для шаурми вдома
Часниковий соус для шаверми готується досить легко, а результат у міру пікантний.
Підготуйте такі інгредієнти:
- жирні вершки – 300 мл;
- соняшникова олія – для смаження;
- Часник – 5-6 шт.;
- чорний перець, сіль – за смаком.
Для приготування потрібно зробити таке:
- Подрібнити часник. Відправити на сковороду з рослинною (можна взяти трохи вершкового) олією. Помішуючи, готувати близько однієї хвилини. !
- Влити в сковороду вершки. Посолити, поперчити. Готувати до того, як соус загусне, протягом приблизно 10 хвилин.!
- Остудити соус. Майте на увазі, що він ще сильніше загусне після остигання. Враховуйте цей факт, щоб досягти потрібної густоти.
Соус для шаурми з майонезу
Цей соус складається з головного інгредієнта – майонезу – і спецій, трав до нього, дуже простий та швидкий у приготуванні. Він підійде навіть початківцям господиням. Але при цьому шаурма з ним виходить неймовірно соковитою.
Візьміть такі продукти, які знайдуться в холодильнику кожного:
- майонез – 150 г;
- зелень (кріп, петрушка) – загалом, близько 40 г;
- часник – 3 шт.;
- Коріандр, чорний перець – за смаком.
Робиться в такий спосіб:
- Обмити та просушити зелень, дрібно нарізати.
- Часник дрібно нарізати ножем або подрібнити за допомогою часнику.
- Змішати всі інгредієнти в окремому посуді.
- Все добре перемішати. Соус можна використовувати одразу.
