Як подати люля-кебаб на стіл
Класичним гарніром для цієї страви є маринована цибуля. При подачі люля-кебаб рясно посипають цибулею і загортають у хліб.
Інгредієнти :
- Цибуля ріпчаста – 3 шт.
- Цукор – 3 ч. л.
- Сіль – ½ ч. л.
- Вода питна – 1 склянка.
- Оцет 6% яблучний – 3 ч. л.
Щоб приготувати гарнір, цибулю потрібно помити та почистити. Нарізати тонкими півкільцями. У воду додати цукор, сіль і поставити на середній вогонь, після закипання зняти з плити, додати оцет і перемішати. Маринад готовий. Залити порізану цибулю маринадом. Зупинити на 1-2 години . Після відкинути на друшляк і дати стекти зайвої рідини. Гарнір готовий.
Люля -кебаб – універсальна страва, яка дуже популярна у всьому світі. Його подають на великі свята, сімейні застілля та їдять як фастфуд. Обов'язково спробуйте приготувати цю страву за класичним рецептом. Смачного!
