Які потрібні інгредієнти для приготування лаваша у тандирі. Найсмачніші рецепти лаваша та коржиків. Як підготувати піч та розпалити вогонь безпечно. Вчимося правильно закладати лаваш у тандир для випікання.
Тандир є унікальною пічю, що дозволяє отримувати безліч різновидів східних страв. Наприклад, для приготування лаваша не слід мати багаторічну кваліфікацію і якісь особливі знання. Потрібно просто скористатися перевіреною технологією , яку використовують уже десятиліття, якщо не сторіччя. Подивимося далі, як отримати найсмачніший лаваш у печі.
Необхідні інгредієнти
Один із найважливіших секретів полягає в тому, щоб приготувати правильне тісто для лаваша в тандирі. І, звичайно, нам знадобиться пекти разом із перевіреною технологією приготування. Чому б не скористатися секретами випічки від справжніх професіоналів ?
Отже , щоб приготувати найсмачніший засмажений грузинський лаваш у тандирі з невисокою калорійністю, ми почнемо із замішування тіста. Для цього запасемося такими інгредієнтами, як:
- борошно будь-яке (можна пшеничне) – 500 г;
- Дріжджі сухі – 1 ст. л.;
- кип'ячена, злегка підігріта вода – 300 мл;
- цукор і сіль – по 1 ч. л.;
- рослинна олія (будь-яка) – 3 ст. л.
