Правила заварювання глоду
Необхідно правильно використовувати сушені ягоди глоду, щоб отримати максимум користі. Існує багато рецептів, з яких вибрані найпопулярніші та найпростіші варіанти.
Як правильно заварювати сушений глід у термосі
Це найзручніший спосіб запарювання, під час якого ягода віддасть рідині максимум корисних властивостей, а напій стане мати насичений смак.
Для приготування досить термос помістити 400 г сушених плодів і залити їх 1 л окропу. Відразу закривати пробкою не варто, необхідно дати подихати складу протягом трьох хвилин. Загальний час витримки близько 8-10 годин.
Глід у термосі можна заварювати і з іншими корисними травами, щоб досягти максимального результату. Застосовують такий настій при стресах, стенокардії, запамороченнях та перевтомі.
Компот із сушених ягід
Замість марних соків, які продають у магазинах, можна приготувати домашній компот для відновлення сил.
У каструлю налити 2 л чистої води, скинути туди 0,5 кг сушених ягід і варити глід протягом 30 хвилин, а потім додати 1 склянку цукрового піску, дочекатися, коли розчиняться всі кристали, і вимкнути плиту. Дати настоятися близько 1 години і можна розливати по кружках.
Більш оригінальний смак компот вийде, якщо до складу додати пряні трави або спеції. Для цього чудово підходять чебрець, меліса, ваніль, м'ята, кориця або мускатний горіх. Пропорції цукру можна змінювати на власний розсуд.
