Ароматні овочі
Що можна приготувати вдома на електричному грилі? Звичайно, овочі, особливо сподобаються такі страви вегетаріанцям і тим, хто дотримується дієтичного раціону.
Запечені помідори, перець, цукіні – мабуть найпопулярніші овочеві страви. До вибору товарів слід поставитися відповідально. Так, томати краще купувати стиглі та м'ясисті, але не перестиглі. Те саме правило стосується і цукіні. Баклажани, кукурудза, спаржа також порадують вас новими смаковими відтінками. Овочі для запікання слід нарізати смужками (слайсами) завтовшки близько 1 см. Їх можна просто посолити/поперчити, а можна і замаринувати. Час готування у відповідному режимі – близько 5-8 хвилин.
Найніжніша риба
Якщо ви любите страви з великим вмістом білків, але ретельно підраховує калорії, то запечена в електрогрилі риба – це ваш вибір. Вона готується швидше та простіше м'яса, містить набагато менше жирів. Шкірку потрібно залишити – вона захищає м'ясо від пересихання , а використання маринаду пом'якшить волокна нежирних видів.
При запіканні цільної тушки рекомендується зробити надрізи для рівномірнішого прожарювання, але це стосується тільки жирних сортів. Тривалість приготування страви залежить від розміру риби та вибраного режиму.
