Салат з кедровими горішками, авокадо та консервованими помідорами
Авокадо – продукт, що має нейтральний смак, та частий гість у закусках.
Продукти :
- горіхи кедрові – 30 г;
- яблучний, бальзамічний оцет – по 1 ч. л.;
- твердий сир – 30 г;
- оливкова олія – 40 мл;
- чері – 10 шт.;
- авокадо – 1/2 шт.;
- помідори сушені – 3 шт.;
- Мікс салатний – 3 жмені.
Покрокове приготування закуски з в'яленими помідорами та кедровими горішками:
- На чисту тарілку першими викласти промите салатне листя. Потім нарізати на 2 половинки чері.
- Слідом нарізати сушені томати смужками.
- Тепер авокадо розрізати, вийняти кісточку, витягнути всю м'якоть чайною ложкою на підготовлені продукти та одразу полити яблучним та бальзамічним оцтом, а також олією.
- Склад приправити сіллю та перцем, трохи перемішати.
Прикрасити поверх закуску тертим сиром.
