Обговорюємо кілька рецептів салату. Розглядаємо якісні інгредієнти, весь процес приготування та час приготування.
Якщо вам нестерпно щодня думати, що приготувати на обід чи вечерю, то салат із копченої курочки та огірків ідеально підійде вам. Завдяки легкому серпанку копченого виробу ви отримаєте багаті смакові відчуття, а огірок привнесе нотку свіжості у страву. Є неймовірна кількість рецептів, до яких можна додавати будь-які продукти. Що залишається незмінним – це копчена курка та огірок.
Рецепт салату з копченої курки, свіжого огірка та кукурудзи
Ця страва готується так швидко, що її можна приготувати за п'ять хвилин до приходу гостей.
Необхідні продукти:
- Копчена курка – 200 г.
- Свіжий огірок – 1-2 штуки.
- Цибуля – 1 штука.
- Майонез чи сметана – 2-3 ст. л.
- Консервована кукурудза – 1 банка.
- Зелень будь-яка – 2-3 гілочки.
- Сіль, перець за смаком.
Перейдемо до готування:
- М'ясо відокремлюємо від кісток і нарізаємо смужками.
- Огірок миємо, сушимо та ріжемо на тонкі скибочки.
- Зелень шаткуємо дуже дрібно.
- Подрібнюємо цибулю. Якщо не хочете відчувати явний присмак, краще обдати продукт гарячою водою.
- Відкриваємо банку з кукурудзою, забираємо рідину.
- Усі компоненти змішуються у глибокій ємності. Додаємо майонез, сіль, перець та знову перемішуємо.
Готовий салат перекладаємо в салатницю, декоруємо порубаною зеленню та подаємо на стіл.
Салат з копченої курки, моркви по-корейськи та огірка
Усі компоненти салату гармонійно вписуються у загальну смакову характеристику. Страва виходить з барвистим, смачним та поживним.
Нам знадобляться:
- Копчена курочка – 200 г.
- Морква по-корейськи – 200 г.
- Свіжий огірок – 1-2 штуки.
- Майонез чи сметана – 1-2 ст. л.
- Сіль перець.
Процес приготування виглядає так:
- Моркву нарізаємо на однакові шматки.
- Курку ріжемо кубиками.
- Огірок потрібно нарізати соломкою.
- Закидаємо сухарики.
- Додаємо майонез.
- Все перемішуємо.
Блюдо готове.
Листковий салат з копченої курки та огірка
Робиться за 15-20 хвилин, а виглядає святково та неймовірно красиво.
Необхідні компоненти:
- Варені яйця – 2 штуки.
- Сир – 150 г.
- Копчена курка – 200 г.
- Свіжий огірок – 1 штука середнього розміру.
- Майонез чи сметана.
- Горіхи для декору.
Етапи готування:
- Половину сиру натираємо на тертці. Те саме робимо і з яйцями. Об'єднуємо їх разом, додаємо майонез та перемішуємо.
- Зручну тарілку покриваємо харчовою плівкою, тому що наприкінці потрібно перевертати готовий продукт.
- Суміш із яєць, сиру та майонезу наносимо на плівку рівним шаром.
- Курочку нарізаємо квадратиками. Викладаємо на перший шар і трохи мажемо майонезом.
- Третій шар складається із другої половини тертого сиру. Не забудьте змастити майонезом.
- Огірок ріжемо скибочками та відправляємо до інших інгредієнтів салату як четвертий шар.
- Ставимо в холодильник на 30 хвилин.
- Потім потрібно обережно перевернути салат так, щоб зверху був шар із яєць, сиру та майонезу. Забираємо плівку, прикрашаємо заздалегідь нарізаними горіхами.
Прикрасити блюдо можна так, як вам заманеться.
Рецепт з копченою куркою, солоними огірками та грибами
Страва виходить досить ситною та соковитою, а подавати можна як на свята, так і в будні дні.
Нам знадобляться такі продукти:
- Копчена курочка – 0,2 кг.
- Печериці – 0,2 кг.
- Цибуля – 1 штука.
- Солоні або мариновані огірки – 3-4 штуки.
- Зелень за смаком.
- Майонез чи сметана.
Для приготування потрібно слідувати цим крокам:
- Курку нарізаємо дрібними квадратиками. Ріжемо гриби, а цибуля – півкільцями.
- На сковороді обсмажуємо печериці з цибулею і даємо охолонути.
- Огірочки нарізаємо квадратами.
- Готові продукти перемішуємо у зручній ємності разом із майонезом.
Задекорувати страву вам допоможе дрібно нарізана зелень чи огірки.
Салат з копченим стегенцем, огірком та ананасами
Страва виходить напрочуд легким і свіжим, з ноткою пікантності та соковитості.
Список інгредієнтів такий:
- Консервована кукурудза – півбанки.
- Консервований ананас – 0,2 кг.
- Копчений стегенець – 0,35 кг.
- Огірок – 1-2 штуки.
- Майонез чи сметана.
Процес приготування:
- Забираємо кістки та шкіру ніжок. Нарізаємо дуже дрібно і відправляємо туди, де готуватиметься салат.
- Зливаємо рідину кукурудзи та додаємо до м'яса.
- Ананас шаткуємо квадратами. Те саме робимо і з огірком.
- Додаємо майонез, перемішуємо.
Десять хвилин і салат готовий.
Поділіться в коментарях результатами та відгуками. Смачного!
