В аерогрилі
Для цього нарізані часточки бананів викладають в аерогрилі на решітку. Прилад розігрівають до 95 градусів. Кришку аерогрилю підпирають дерев'яною шпажкою, щоб усередині не накопичувалася зайва рідина. Банани таким чином сушать 4-5 годин, після чого вони готові до вживання або подальшої обробки.
У мікрохвильовій печі
Для того щоб приготувати в'ялені банани в мікрохвильовій печі в домашніх умовах, потрібно всього кілька хвилин. Для цього потрібно розкласти скибочки бананів на тарілку, змащену олією. На одну порцію піде до двох бананів.
Тарілку поміщають у мікрохвильову піч і включають її на 750 Вт. Банани тримають у печі близько хвилини, після чого дістають і перевертають, а потім знову повертають у мікрохвильову піч на одну хвилину. Ця маніпуляція повторюється близько п'яти разів.
Готові банани знімають з тарілки і залишають просохнути на решітці ще трохи за кімнатної температури. Через ніч додаткову витримку продукт повністю готовий.
вийдуть дуже хрусткими і смачними, але для цього доведеться дуже ретельно стежити за процесом.
На заметку! Під кінець можна додати до фрукту будь-яку сипку добавку: какао або цукрову пудру.
