Сьогодні ви дізнаєтеся, як зав'ялити курячу грудку в домашніх умовах. Стаття містить рекомендації про те, як вибрати м'ясо, обробити та отримати результат. Смачна страва містить комплекс вітамінів та корисних речовин.
Технологія виготовлення м'яса відома в кухнях багатьох країн. Спочатку його поміщають у солоне середовище для замочування. Потім сушать протягом кількох днів. Рецепти розрізняються складом інгредієнтів, використанням сухого і рідкого маринаду, а також різною тривалістю висушування.
Немає великих складнощів у приготуванні курячої грудки у себе вдома. Для цього використовуються доступні продукти. Їхня обробка при підготовці займе не більше півгодини. Для виконання інших етапів потрібно лише чекати. Страва досягне готовності за період від 3 днів до тижня. Хоча є спосіб прискореного гарячого в'ялення. Так чи інакше, результат приємно здивує: буде отримано делікатесний продукт.
