Цоколь
Коли всі матеріали придбано, а креслення розроблено, можна перейти до процесу будівництва. Під час укладання матеріалу слід дотримуватися того ж принципу, що і при укладанні звичайної цегли. Необхідно добре промазувати шари за допомогою розчину та не допускати утворення отворів. Кожна помилка вплине на кінцевий результат.
Не варто намагатися ідеально закруглювати зовнішні стіни. Неідеальне укладання додасть природності та унікальності. Щоб вся конструкція була стійкішою, слід використовувати металевий прутик, який необхідно закладати прямо в розчин.
Якщо проект включає додаткові елементи, наприклад, піч або коптильню, то починати їх вибудовувати потрібно на цьому етапі.
Вогнище
Під час укладання основних поряд, головне – не забути встановити металеві підстави для жаровні. Якщо висота мангалу дозволяє, то можна встановити кілька підстав для жаровні, щоб їжу можна було готувати на різних рівнях прожарювання.
Найвищий шар повинен містити спеціальну основу, яка утримуватиме грати для гриля.
