Коптильня на дровах: економ-варіант з мінімальною витратою зусиль
На відміну від апарату з ТЕНом, коптильня на дровах повинна мати досить високі ніжки, і обов'язковою умовою є наявність дна, яке не прогорить після кількох місяців інтенсивного використання. Найкращим матеріалом для цього вважається нержавіюча сталь, лист товщиною 2-3 мм.
Втім, за бажання можна обійтися і без ніжок – якщо розводити багаття в ямі, а апарат встановлювати зверху, забезпечивши підведення повітря до дров.
Коптильня зі прання з горизонтальним завантаженням
Такі пральні машини-автомати поширені не настільки широко, але їхній барабан настільки ж придатний для виготовлення коптильні, як і у машинок з популярним вертикальним завантаженням.
Послідовність дій:
- демонтуємо барабан з машини, звільняємо його від усіх навісних елементів, залишивши лише голий корпус;
- зі старої каструлі відповідного діаметра вирізають болгаркою дно;
- барабан від прання встановлюють вертикально, зверху прилаштовують люк. Дно заварюють листом нержавіючої сталі, всі отвори на бічних стінках барабана теж герметизують (або заварюють, або обгортають рулонним теплоізоляційним матеріалом;
- барабан вставляють у обрізану каструлю;
- дно оснащують ТЕНом, на стінах роблять кріплення для встановлення ґрат та піддону.
Такий варіант залежатиме від наявності електроживлення, а якщо ви хочете повністю автономний коптильний апарат, доведеться відмовитися від електронагрівача, зробивши дно із жароміцного матеріалу.
